免費分類廣告 *誠徵家事服務員----歡迎有興趣的家事人員加入----來電洽詢0939557453
居家清潔訊息




明天休假自己動動手做個好料
不用畏懼食安問題囉!

?wmode=transparent" frameborder="0" allowfullscreen>

作法如下:

 

乾煎虱目魚

材料:

無刺虱目魚肚 1片

調味料:

醬油 1中匙

作法:

 

熱鍋,倒入少許油,油熱後放入作法1的無刺虱目魚肚,煎至定型後轉小火,翻面煎至雙面­金黃,起鍋前加入醬油調味即可。

 

 

鮮烤虱目魚

材料:

無刺虱目魚肚 1片

作法:

1.烤箱預熱200℃。

2.將無刺虱目魚肚放入已預熱的烤箱內,以200℃烤約15分鐘,至魚身兩面呈金黃色­即可。

建議:食用時可撒上少許胡椒鹽或擠上些許檸檬汁佐味。

 

 

紅燒虱目魚

材料:

無刺虱目魚肚 1片

洋蔥1/2顆

蔥1支

紅辣椒 1根

 

調味料:

醬油2大匙

醋 1大匙

細砂糖 1大匙

 

作法:

1.洋蔥切絲、蔥切段;紅辣椒切片備用。

2.熱鍋,先將無刺虱目魚肚煎至兩面金黃後取出。

3.作法2原鍋倒入少許油,爆香蔥段、紅辣椒片、洋蔥絲,再加入所有調味料炒香,最後­放入作法2的無刺虱目魚肚,以小火燒煮至入味即可。

 

 

電鍋蒸虱目魚

材料:

無刺虱目魚肚 1片

薑絲 1大匙

蔥絲 2大匙

調味料:

黃豆醬 2大匙

雞粉 少許

 

作法:

1.在無刺虱目魚肚抹上少許雞粉,放入深盤內,魚肉上依序放上黃豆醬、薑絲,備用。

2.電鍋外鍋放入蒸架,並倒入2杯水,蓋上鍋蓋、按下開關預熱至水滾。

3.將作法1的魚盤放入電鍋中,蓋上鍋蓋蒸約15分鐘取出,放上蔥絲即可。

 

 

虱目魚粥

材料:

無刺虱目魚肚 1片

薑絲 1大匙

魚片 1片

蔥花 1大匙

白飯 1碗

水 2碗

調味料:

鹽 1小匙

白胡椒粉 1小匙

 

作法:

1.取一鍋,放入水燒開。

2.無刺虱目魚肚切小塊備用。

3.將魚塊放入作法1鍋中,再放入薑絲,待魚煮熟後轉小火多煮一下,讓魚肉的鮮味釋出­。

4.續加入白飯,煮至米粒入味,最後放入調味料調味,撒上蔥花即可。

 

 

 

佳居家事關心你!!

清潔打掃,衣物清理,清潔收納,煮飯,清潔工具使用,清潔技巧,

聰明收納,家事清潔教學,清潔整理,

清潔家事管理規劃

依您的需要做彈性規劃及配合,

服務時段的安排提更完整的服務

 

佳居家事服務有限公司
台北市大安區忠孝東路四段2953

02-27118910(代表號)
02-22618158
0939-557453

http://www.comfortable-home.url.tw/index.html

e-mail:Comfort.home@msa.hinet.net