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居家清潔訊息

毒!!毒!!毒!!

拒絕毒澱粉

針對有關家用的烹飪需要用到
澱粉勾芡又怕用到毒澱粉


 

佳居家事特別為大家搜尋到

展杏文教基金會董事長、台北醫學大學

生藥學榮譽教授楊玲玲教受

如何自製米漿代替澱粉勾芡的方法

 

米漿勾芡動手做

●將生米洗淨。

●以1:3或1:4比例,將生米與水混和。

●將生米與水倒入果汁機中攪拌,
注意必須覆蓋刀片。

●攪拌後以濾網過濾出純米漿。

●米漿可分成數分放入冰箱保存